Una ricetta saporitissimaaa!!! =)
Ingredienti:
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 1 porro
- 6/7 pomodorini
- 1 dado
- sale
- pepe
- olio di oliva
Utensili:
Padella
Iniziamo!!!!
Tagliate a spicchi la zucchina, la melanzana e il porro. I pomodorini tagliateli a metà e fate a pezzi il dado. Nella padella mettete circa 2 cucchiai grandi di olio d’oliva e i porri con i pomodorini.
Mescolate e mettete tutto il resto della verdure: melanzane e zucchine. Correggete con sale, pepe e il dado (tenete presente che anche il dado è salato). Mescolate per bene e aggiungete mezzo bicchiere di acqua. Mettete la fiamma a fuoco basse e lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto.
Il piatto sarà pronto quando le zucchine sono morbide.
Da mangiare con pane o crackers!!
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| Verdure dopo 5 minuti |
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| Quasi pronte gnam gram... |
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| Piatto finito!! |
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