Semplicemente gustoso!!
Ingredienti:
- 1 porro tagliato a rondelle
- fesa di suino (due a persona)
- sale
- pepe
- olio d’oliva
- mezzo bicchiere circa di vino bianco (in assenza birra)
Utensili:
padella
Iniziamo!!
Mettiamo 2 cucchiai di olio d’oliva, quando è caldo il porro e le fese di suino, aggiustiamo con sale e pepe e lasciamo cuocere. Poi mettiamo il mezzo di bicchiere di vino bianco, la fiamma da media va passata ad alta così da “sfumare” le fese e i porri. Una volta che il vino si è asciugato riportiamo la fiamma alta a media e lasciamo cuocere. Giriamo la carne in base alla cottura.
E questo è il risultato finale:
non male è? =)
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| Fase di cottura |
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| e ancora fase di cottura |
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