Hamburger

Altro che Mac qui l'hamburger ce lo facciamo noi a modo nostro!!

Tempo di Preparazione: varia dai 40 ai 50 minuti

Ingredienti per 4 Hamburger:

350g carne macinata
1 uovo

3 pan carrè tagliato a piccoli pezzi per ammorbidire
prezzemolo tagliato finemente
sale e pepe
pan grattato

olio d'oliva o da frittura

un pacco di panini per hamburger

due foglie di insalata

Salse (ketchup, barbecue, maionese, senape...quelle che volete!!)

Utensili:

Terrina grossa, domopak trasparente, padella antiaderente  (ancora meglio se avete la griglia)

Prepazione:

Nella terrina mescolate bene la carne, l'uovo, pan carrè, pan grattato, prezzemolo, sale e pepe.

qui c'era solo l'uovo, il pancarrè e il prezzemolo XD

Poi sul tavolo adagiate un pezzo di domopak, fate una pallina col composto di medie dimensioni e appogiatela sopra la plastica; staccate un altro pezzo di domopak e con quello aiutatevi a fare la forma tipica a disco degli hamburger. (schiacciando e arrotondando).



Ora riscaldate la padella e delicatamente fate cuocere gli hamburger facendo attenzione  a non romperli.

Una volta cotti potete finalmente comporre il vostro hamburger!! Io ho messo la prima parte del panino, una foglia di insalata, ketchup, l'hambuerger, salsa greca, foglia d'insalata e l'ultima parte del panino!
Scquisito!