Filetto di platessa con spinaci

Girando per il supermercato ho visto dei filetti di platessa (congelati) e ho pensato di provare a fare qualcosa con il pesce. Io non amo il pesce però dai è ora del cibo salutare!!

Tempo previsto:  circa 20/30 minuti

Ingredienti per 3 persone:

Circa 7 dadi di spinaci

Olio di oliva

Sale e pepe

Cipolla

1 Aglio

3 filetti di platessa congelati, uno a testa

1 dado

Utensili usati:

pentola a vapore per microonde, pentola e microonde

Questo è esattamento quello che ho io!!



Preparazione:

 

Iniziamo a mettere l'acqua nella parte bassa della pentola a vapore, adagiamo i 3 filetti di platessae, disponiamo il coperchio e poniamolo nel microonde per 6 minutio a 800 Watt.

Nella padella facciamo il soffritto (cipolle e aglio) con un pò di olio d'oliva e aggiungiamo i dadi di spinaci con acqua quanto basta, dado, sale e pepe. Mescoliamio tutto e aspettiamo che gli scipanci si sciolgano.

Togliamo il filetto dal microonde e poniamolo a lato sul piatto con un pò di sale sopra, a fianco mettiamo gli spinaci.