Pennette agli spinaci e tonno

Tempo di preparazione: circa 20 minuti

Ingredienti per 2 persone:

4 dadoni di spinaci

2 scatolette di tonno

cipolle tagliate a dadini

1 aglio tritato

sale quanto basta
pepe quanto basta

mezzo dado vegetale o mezzo cucchiaino di dado vegetale granulato

1 cucchiaino di paprika forte

un pizzico di zucchero (proprio pizzicchetto)

2 cucchiai grandi di olio d'oliva

mezzo bicchiere di acqua

burro quanto si vuole, senza esagerare

Tipo di pasta usato: le pennette

Utensili che occorreranno:

pentola media per la pasta e una padella sempre media per gli spinaci

Preparazione:

Questa volta provo a scrivere la ricetta coi numeri ditemi se va bene o meno :)

1. scongelare gli spinaci: potete far bollire i dadoni per qualche minuto nell'acqua calda oppure al vapore con il microonde

2. prendete la padella ed a fuoco medio soffriggete le cipolle e l'aglio con l'olio

3. aggiungete gli spinaci scongelati e belli caldi, il dado, salate e mescolate per bene.

4. aggiungete il tonno e tutto il resto degli ingredienti mancanti: pepe, paprika, pizzico di zucchero.

5. Quando gli spinaci diventano asciutti aggiungete pian piano il mezzo bicchiere di acqua.

 

6. Potete ora mettere la pentola per la pasta

7. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa 10/15 minuti, assaggiate sempre per vedere se effettivamente sono cotti.

8. Quando la pasta è pronta, scolatela e buttateli nella padella con gli spinaci

9. aggiungete il burro e mescolate per bene

Da servire con una pioggia di formaggio grattugiato!!