mercoledì 21 marzo 2012

Sugo Fresco

Un sugo fatto interamente a casa con tutti gli ingredienti freschi e genuini!



Tempo di Preparazione: 30/35 minuti

Ingredienti per 2 persone:

4 pomodori ramati
1 spicchio di aglio
sale e pepe quanto basta
1/4 di una cipolla
1 cucchiao di olio d'oliva
mezzo bicchiere di acqua
qualche foglia di basilico

Utensili che occorreranno:  

padella di medie dimensioni e robot da cucina
Preparate il robot da cucina e tritateci tutti gli ingredienti insieme.




In padella per almeno 25/30 minuti con il basilico tagliato grossolanamente. Aggiungete acqua se vi sembra poca e assaggiate per sentire se il sale va bene, nel caso aggiustate.

 

Buon Appetito!!

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